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题干摘要:某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况,下列结论正确的是( )。
解析摘要:第一步,确定题型。 本题考查化学中的淀粉水解的问题。 第二步,结合化学现象进行分析。 淀粉在硫酸中加热后的水解液经中和后分为两份,一份加入银氨溶液后的实验结果有银镜生成,说明有淀粉已经水解为葡萄糖;另一份溶液中,由于氢氧化钠是过量的,所多余的氢氧化钠会和碘水发生反应从而消耗碘单质,所以溶液不变蓝的原因有两个:①碘单质被完全消耗;②淀粉被完全水解。即淀粉是否...
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