Offer360笔试真题
单选题难度 2
单选题仅可选择 1 个选项，选择后会自动切题。
如图所示，把碗放在大锅内的水中蒸食物，假设碗中的汤和水的沸点一样都是100℃，且碗中的汤吸收的热量全部来自于周围的水，则下列关于水和汤沸腾的说法正确的是_______。
题目选项
A
水和汤同时沸腾
B
水会沸腾，汤不会沸腾
C
水先沸腾，汤后沸腾
D
汤先沸腾，水后沸腾
标准答案
{
"type": "single",
"values": [
"B"
]
}答案解析
第一步，确定题型。
本题考查物理学知识。
第二步，结合题干信息进行分析。
锅内的水达到100℃以后，由于外部热量大于100℃，所以锅内的水将持续吸收热量，出现沸腾，但是温度保持在100℃的沸点。锅内的汤吸收周围水的热量，温度上升到100℃，但是因为锅内的水温只能保持在100℃，所以汤不能持续从周围的水中吸收热量，只能保持在100℃，但不能沸腾。
因此，选择B选项。
本题考查物理学知识。
第二步，结合题干信息进行分析。
锅内的水达到100℃以后，由于外部热量大于100℃，所以锅内的水将持续吸收热量，出现沸腾，但是温度保持在100℃的沸点。锅内的汤吸收周围水的热量，温度上升到100℃，但是因为锅内的水温只能保持在100℃，所以汤不能持续从周围的水中吸收热量，只能保持在100℃，但不能沸腾。
因此，选择B选项。